บัวบกคืออะไร? Gotu Kola เป็นสมุนไพรรักษาโรคที่อยู่ในตระกูลพืชตระกูล Apiaceae เป็นส่วนผสมในการทำอาหารทั่วไปสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ ในอาหารพม่า ศรีลังกา มาเลย์ บังคลาเทศ อินเดีย และอาหารเอเชียอื่นๆ อันที่จริง Thankuni patar bora ชุบแป้งทอดที่ทำจากบัวบกเป็นอาหารอันโอชะในอาหารเบงกอล 1. มุมมองอายุรเวทของ Gotu Kola ในอายุรเวท   ประโยชน์ของบัวบก  บัวบกหรือที่เรียกว่า Mandukaparni ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณในฐานะสมุนไพรราซายานะที่ส่งเสริมสุขภาพผิวและชะลอความชรา มันปรับสมดุลของ kapha และ pitta dosha จึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคเลือดออกผิดปกติ โรคหวัด และอาการไอคุณสมบัติ medhya ของ gotu kola เช่นเดียวกับ brahmi ช่วยเพิ่มความจำ เมื่อบริโภคเข้าไปจะล้างพิษในร่างกายและยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน ภาวะทางเดินปัสสาวะ ความผิดปกติของหัวใจ และโรคโลหิตจาง ดร. Zeel Gandhi หัวหน้าแพทย์อายุรเวทของ Vedix กล่าวว่า Brahmi - Mandukaparni เป็นยา rasayana - vayasthapana ช่วยชะลอความแก่ทางร่างกายและจิตใจ Centella asiatica ช่วยปรับสภาพผิวให้เรียบเนียน มันล้างพิษผิวและฟอกเลือดเพื่อส่งเสริมสุขภาพผิว