ในยุคกลาง การค้าขนสัตว์เฟื่องฟูในยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่ประกอบกันเป็นประเทศเบลเยียม เนเธอร์แลนด์ อังกฤษ ฝรั่งเศส และอิตาลีในปัจจุบัน แกะสเปนถูกนำไปยังอเมริกาในปี ค.ศ. 1492 โดยคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส ผสมพันธุ์แกะ แกะเหล่านี้กลายเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์ Churros ในปัจจุบัน Via Hernan Cortez แกะแพร่กระจายผ่านเม็กซิโกและทางตะวันตกของสหรัฐอเมริกา